接下来我们将深度解码海底捞，看看餐饮实体店该如何有效地运营公众号。“海底捞火锅”公众号选择的账号类型为服务号，主要是为用户推送公司动态、查询门店信息、提供预订餐位，预订外卖等服务。同时，海底捞微信公众号致力于打造一个基于火锅的社交和电商平台，作为火锅类餐饮的线上服务系统。
后台精心设置
（1）关注
在“海底捞火锅”公众号内，采用“欢迎语+功能引导+会员绑定+积分兑换”的结构，简洁明了地向用户介绍该账号的主要功能。
（2）菜单栏
菜单栏部分也经过了精心的设置，同样着重提升用户服务，由“餐饮服务+个人服务+更多服务”三部分构成。在就餐版块，除基本的订座排号服务外，还提供火锅外卖和电商等线上服务，满足用户足不出户就能享受海底捞火锅服务的需求。在“我的”菜单版块，设置了订单查询、个人中心、投诉与表扬，并且用户可通过后台进行订单查询、会员注册、意见反馈。在“更多”服务版块，设置了会员商城和公司动态信息，用户可根据积分可进行物品兑换，或进行招聘查询、商务合作等。
定期内容推送
“海底捞火锅”推送的内容以新品介绍、软文推广、营销活动为主，重要节日和热点的借势营销也不曾错过。在海底捞火锅最近几月的推送中，涵盖了新品推荐、花样吃法教程及评测、优惠活动、福利放送等，针对用户的喜欢和关注点，进行创意内容的编排、图文设计与优化。
不间断用户互动
海底捞公众号将重心放在如何抓住核心用户，并与之形成有效互动，其目的是通过提供服务让用户对品牌形成信任和依赖。
首先，通过预订排号的方式，引导用户第一波关注公众号。假设一个门店每天客流量有300人，通过该方式有150人添加关注，那么一个月下来，便能积累4500的粉丝量，下一步的粉丝促活便十分关键了。海底捞火锅通过定期举行代金券的发放、限时免费名额抢购等福利活动，与用户形成互动，并给予一定物质激励，将短暂用户转化为稳定的用户群体，真正实现粉丝的促活和增长。运用02020的模式，将线下用户转化为线上用户，线上活动奖励引导用户线下再次消费，海底捞打造了一个品牌闭环。
海底捞的微信公众号明确自身的战略定位，利用平台快速搭建起便捷版服务大厅，从用户角度出发，解决用户在就餐前、中、后场景中可能遇到的问题。同时，线上线下活动相互扩散，形成联动效应，不仅拉动粉丝增长，带动营业额增长，也提升了品牌美誉度。
